INTERVISTA A ANA ROŠ, CHEF di HIŠA FRANKO – INTEVJU ANI ROŠ, ŠEFICA HIŠE FRANKO

Nel 2017 è stata eletta Miglior Chef Donna al mondo da The World’s 50 Best Restaurants, nel 2023 conquista la terza stella Michelin e viene eletta 37° miglior ristorante al mondo. Ana Roš, slovena e cittadina del mondo, racconta il suo percorso nell’intervista concessa all’associazione Sloveni a Milano.

Leta 2017 jo je The World’s 50 Best Restaurants izbrala za najboljšo kuharsko šefico na svetu, leta 2023 je osvojila tretjo Michelinovo zvezdico in bila izbrana za 37. najboljšo restavracijo na svetu. Ana Roš, Slovenka in svetovljanka, v intervjuju, ki ga je dala društvu Sloveni a Milano, spregovori o svoji poti.