Il 20 maggio si celebra la giornata internazionale delle api. Le Nazioni Unite hanno introdotto la celebrazione nel 2018 su iniziativa del governo sloveno. In quella data ricorre la nascita di Anton Janša, pioniere della moderna apicoltura.
La giornata è un’occasione per accrescere la consapevolezza dell’importanza che le api hanno per il nostro ecosistema. Anche l’associazione vuole fare la sua parte, organizzando una colazione slovena, con il miele come protagonista. La colazione è gentilmente offerta dal Consolato Generale Sloveno di Milano domenica, 19 novembre 2023 alle 16:00 presso la chiesa di Corpus Domini, ingresso in via Piermarini, Milano.
Le socie, i soci e simpatizzanti sono invitati a partecipare, portando i vostri medenjaki e del pane fatto in casa. Per i bambini è prevista una lezione di lingua slovena a tema.
La ricetta dei medenjaki della pluristellata chef Ana Roš è disponibile al link https://www.slovenia.info/it/le-storie/inebriante-pan-di-zenzero-con-il-miele-sloveno, ma la vostra personale versione è oltremodo gradita.
Per maggiori informazioni potete scrivere a sloveniamilano@gmail.com o contattarci sul gruppo WhatsApp